Ву родился во Франции и ранее выступал за «Нанси», «Ланс» и «Ренн». За три сезона в составе последнего он провёл 51 матч и забил один гол.

Именно из «Ренна» футболист получил первые вызовы в сборную Камеруна. В активе Ву 22 игры и два забитых мяча за национальную команду. В «Спартаке» он будет играть под номером 3.

Контракт защитника с московским клубом рассчитан до 2029 года.