По словам Маницкой, особенно заметное снижение наблюдается в личных подсобных хозяйствах.
Рост показателей сельскохозяйственных организаций она назвала положительной тенденцией, однако подчеркнула, что параллельно необходимо разрабатывать меры поддержки малого и среднего бизнеса в отрасли.
В первом полугодии 2026 года российские сельхозорганизации увеличили выпуск молока на 2%, до 11 млн тонн. При этом фермерские хозяйства сократили производство на 5,4%, до 1,25 млн тонн, а личные подсобные хозяйства — на 7,4%, до 4,45 млн тонн. В целом за первые шесть месяцев года в России было произведено 16,7 млн тонн молока, что на 1% меньше показателя аналогичного периода прошлого года.
Маницкая считает, что поддержка небольших и средних хозяйств позволит нарастить производство товарного молока, сохранив при этом традиционную сырьевую базу отрасли.
Лидерами по объемам производства молока остаются Татарстан, Башкирия, Удмуртия, Воронежская, Белгородская, Рязанская и Вологодская области. Одновременно сокращение показателей зафиксировано в Краснодарском и Алтайском краях, а также в Московской, Свердловской, Ростовской и Новосибирской областях.
На Приволжский, Центральный и Северо-Кавказский федеральные округа приходится 67% всего российского производства молока. При этом в Уральском федеральном округе объемы сократились на 3 тыс. тонн, в Сибирском — на 31 тыс. тонн, в Дальневосточном — на 10 тыс. тонн, а в Южном — на 64 тыс. тонн.
Глава Молочного союза также сообщила, что уровень самообеспеченности России молоком сейчас составляет 80%. К 2030 году этот показатель планируется довести до 90%.
По данным организации, за первое полугодие 2026 года поголовье крупного рогатого скота в России уменьшилось на 4,1%. Снижение отмечено в 70 регионах страны. Наиболее ощутимо ситуация отразилась на малом бизнесе: в крестьянско-фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей поголовье сократилось на 6,5%.
Среди причин негативной динамики Маницкая назвала увеличение производственных расходов, в том числе затрат на ветеринарные препараты, рост стоимости логистики, высокую ключевую ставку и сложную эпизоотическую обстановку.
