По словам покупательницы Марии, она оформила доставку на сумму почти 2300 рублей.

Сначала девушку насторожил неприятный запах еды, а при более внимательном осмотре одного из роллов она заметила подозрительные образования непосредственно в икре тобико.

Стоимость набора «Калифорния», в котором москвичка обнаружила предполагаемых личинок, превышала 900 рублей. После произошедшего девушка направила жалобу в ресторан.

Пищевой технолог Елена Климкина предположила, что обнаруженные образования могут оказаться нематодами — круглыми червями, некоторые виды которых паразитируют в рыбе.

По словам специалиста, при определенных условиях наличие паразитов в замороженном рыбном сырье допускается нормативами. Однако перед приготовлением блюд ресторан обязан проверять качество и безопасность используемых продуктов.

Климкина подчеркнула, что попадание паразитов в готовые роллы недопустимо, поскольку подобная продукция может представлять опасность для потребителей.

При этом лабораторное исследование обнаруженных образований не проводилось либо его результаты пока не опубликованы. Поэтому окончательно утверждать, что в роллах находились именно паразиты, преждевременно.

Информация о результатах рассмотрения жалобы покупательницы и официальном ответе представителей «Якитории» пока отсутствует.