Согласно прогнозу, в период с сентября 2025 года по август 2026 года объем производства подсолнечного масла составит 7,6 млн тонн.
Гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко отметил, что урожай подсолнечника в 2025 году сократился из-за неблагоприятных погодных условий - весенних заморозков и летней засухи.
По данным на 21 ноября, валовый сбор культуры достиг 16,5 млн тонн, что на 3,5% ниже уровня прошлого года. Производители также заявляют о снижении масличности семечки.
Гендиректор агропредприятия «Леон» Андрей Курносов сообщил, что себестоимость производства масла за год выросла примерно на 20%. Многие предприятия сталкиваются с уменьшением рентабельности на фоне дефицита сырья, роста стоимости энергии и логистики.
25 ноября создатель Индекса Мишек, заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков ИПЭИ Президентской академии Александр Абрамов сообщил, что молоко в российских магазинах подешевело на 13,3% за период с 15 по 22 ноября.
