К такому выводу пришли исследователи из Таиланда, проанализировавшие особенности питания игроков национальной сборной по пляжному волейболу. Итоги работы опубликованы в научном журнале Nutrients.
В рамках пилотного эксперимента спортсмены на протяжении четырех недель ежедневно включали в рацион по 600 граммов мангового пюре.
В альтернативный период участники получали продукт-плацебо с аналогичной энергетической ценностью. Сопоставление лабораторных показателей показало, что употребление манго сопровождалось снижением концентрации C-реактивного белка и интерлейкина-6, которые считаются основными индикаторами системного воспаления.
Одновременно фиксировалось уменьшение уровня креатинкиназы — фермента, повышение которого обычно связано с мышечными повреждениями после интенсивных тренировок.
Кроме того, у спортсменов были отмечены изменения в работе иммунной системы. В частности, увеличивалась доля CD4+ T-клеток и возрастало соотношение CD4/CD8, что может свидетельствовать о более стабильном иммунном ответе на фоне регулярных физических нагрузок. При этом масса тела, показатели состава тела и суммарное потребление энергии в ходе исследования оставались без изменений.
Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты не дают оснований рассматривать манго как универсальное средство для восстановления после нагрузок. Вместе с тем данные указывают на возможную пользу включения этого фрукта в рацион спортсменов. Для окончательных выводов и выработки практических рекомендаций необходимы более масштабные и продолжительные исследования.
