Исследование с участием 52 членов экипажа Международной космической станции показало, что отсутствие гравитации замедляет продвижение пищи по кишечнику. Из-за этого меняется процесс расщепления питательных веществ бактериями.
Специалисты проанализировали образцы крови астронавтов, взятые до полета, во время миссий и после их завершения. Исследование охватывало полеты продолжительностью от двух до девяти месяцев в период с 2006 по 2018 год.
Для анализа ученые использовали метод метаболомики, который позволяет изучать изменения в составе плазмы крови. В результате они обнаружили около 40 соединений, концентрация которых менялась в условиях космического полета.
Соавтор исследования Джорджия Ла Барбера рассказала, что уже через несколько недель после прибытия астронавтов в космос в их крови появляются изменения, указывающие на усиленную ферментацию белка кишечными бактериями.
В обычных условиях бактерии в первую очередь перерабатывают углеводы. Однако из-за замедления пищеварения запасы сахаров истощаются, и микробы начинают активнее расщеплять белки.
Этот процесс сопровождается выделением аммиака и сероводорода, что может ухудшать самочувствие человека.
Хенрик Роагер из Университета Копенгагена подтвердил, что отсутствие силы тяжести является одним из ключевых факторов, способствующих развитию запоров у астронавтов.
Для борьбы с этой проблемой исследователи предлагают скорректировать рацион экипажей. В частности, они считают необходимым увеличить содержание клетчатки и медленно ферментируемых углеводов.
По мнению ученых, такая диета может снизить интенсивность распада белков и облегчить работу кишечника в условиях микрогравитации.
Авторы исследования подчеркивают, что эти выводы особенно важны для подготовки долгосрочных экспедиций на Луну и Марс.
Кроме того, полученные данные могут быть полезны врачам на Земле, поскольку помогают лучше понять механизмы возникновения хронических проблем с пищеварением у обычных пациентов.
Исследование было опубликовано в журнале Nature Communications в конце июня.
