Минимальная стоимость ягоды в торговых сетях сейчас составляет около 800 рублей за килограмм, сообщают СМИ со ссылкой на председателя Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислава Богданова.
По словам Богданова, в середине мая минимальные цены на клубнику в сетевых магазинах начинаются от 800 рублей за килограмм.
Это на 28% ниже, чем в начале апреля, когда килограмм ягоды стоил от 1120 рублей.
В АКОРТ связывают снижение цен с появлением первого российского урожая и ростом предложения на рынке. Уже в начале мая отечественная клубника занимает около 40% ассортимента, и по мере развития сезона эта доля будет увеличиваться. К началу лета российская ягода обычно становится основным предложением, тогда как в межсезонье клубнику поставляют из Египта, Йемена и Молдовы.
Богданов отметил, что спрос на ягоды в России стабильно растет последние несколько лет. По данным торговых сетей, входящих в АКОРТ, ежегодный прирост спроса в натуральном выражении составляет 8–12%.
Основной причиной такой динамики он назвал интерес покупателей к здоровому образу жизни. Ягоды воспринимаются как полезный и питательный продукт, поэтому россияне все чаще включают их в ежедневный рацион.
В начале мая в крупных магазинах можно найти от одного до четырех видов клубники в упаковках по 200–250 г, а также ягодные смеси с ее добавлением.
По словам главы АКОРТ, дальнейшая ситуация со спросом и ценами будет зависеть от объема российского урожая и скорости его поступления в продажу. Чем больше отечественной клубники появится на прилавках, тем шире станет ассортимент и стабильнее будут цены.
