На хлебозаводе «Балашиха хлеб», входящем в холдинг «Коломенский», сотрудники массово увольняются и отказываются выходить на смены, заявляя о тяжелых условиях работы. Об этом сообщает Telegram-канал Mash со ссылкой на работников предприятия.
По их словам, в производственных помещениях отсутствуют кондиционеры, а температура воздуха в цехах нередко достигает 40 градусов. Возле печей она еще выше. При этом смены продолжаются по 12 часов, а средняя заработная плата, как утверждают сотрудники, составляет около 60 тысяч рублей в месяц.
Особенно тяжело, по словам работников, приходится возрастному персоналу, который составляет примерно 35–40 процентов коллектива. Вместо улучшения условий труда, утверждают сотрудники, руководство усилило контроль и давление на персонал, что спровоцировало новую волну увольнений.
Из-за нехватки кадров часть работников все чаще отказывается выходить в горячие цеха, что уже отражается на объемах производства. По информации Mash, получить комментарий руководства предприятия не удалось.
Холдинг «Коломенский» считается крупнейшим производителем хлебобулочной продукции в России. Предприятие «Балашиха хлеб», которое на момент сделки не функционировало, компания приобрела в 2021 году и впоследствии восстановила его работу.
Ранее представители отрасли предупреждали, что хлебопекарный рынок сталкивается с растущими экономическими трудностями. По словам вице-президента Гильдии пекарей и кондитеров Ирины Эльдархановой, многие предприятия вынуждены оптимизировать производство или прекращать деятельность на фоне изменения потребительского спроса и роста издержек.
